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腾讯分分彩害死人:后勤管理处开展食品安全溯源检查

腾讯分分彩天意娱乐 www.rz5c.com.cn 阅读次数:181创建部门:后勤管理处发布时间:2018-06-22

为了加强我校餐饮企业食品安全管理,从源头严把食品原材料进货关,614日,由后勤管理处副处长毛毅力带队,后勤管理科及各餐饮企业项目负责人共同参加的检查组,对校内食堂食品原材料供货单位进行了例行安全溯源检查。本次检查的重点是米、面、油、冻货等大宗商品的供应。检查人员先后来到弋江区西山路16号、利民东路66号大地农副产品批发市场查看了供应商的仓库卫生状况、“四防”落实情况,抽查了相关产品的产品检查报告、配送台账、入库登记等资料。检查结果显示所有抽检产品均合格。

定期进行食品安全溯源检查是加强食堂管理的重要措施之一,旨在落实HACCP食品安全监控体系,消除食堂的安全隐患,保障食品安全。据了解,我校食堂米、面、油等大宗食品供货商同时也向本市其他几所高校提供同类产品供应,各高校都有类似检查,通过溯源检查促进了供货企业不断提升质量意识,更好的把控产品质量安全。目前,后勤处正积极与相关部门配合,力争逐步实现我校食堂菜、肉、水产等副食品供应可追溯。

  

检查米、面、油仓库情况

  

检查冻货仓库情况


         (王紫雅/文、摄   应斌、侯东晓/审)

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